반응형 고구마에곰팡이1 [고구마/고구마 조리] 곰팡이 생긴 고구마 먹어도 될까? 네 먹어도 됩니다. 하지만 조건이 있습니다. 썩은 부위 혹은 곰팡이가 생긴 부위를 잘 도려내지 않으면 문제가 생겨요 고구마의 효능 고구마는 비타민 C와 베타카로틴, 식이섬유와 같은 다양한 영양소가 풍부한 식재료입니다. 그렇기에 해당 영양소를 바탕으로 하여 섭취를 할 경우신체건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 껍질에는 당분이 있기에 먹었을 때 풍부함 식감을 느낄 수 있도록 도와주는 효과도 있습니다. 따라서 많은 사람들이 고구마를 즐겨 먹지만, 곰팡이가 생긴 고구마는 섭취하기 전에 반드시 칼이나 가위를 사용항 제거 하는 것 같은 적절한 처리후 드시는 것을 추천드립니다. 고구마는 당분이 많아 노화에 좋은 비타민 E가 함유되어 있지만, 고온 다습한 환경에서 오랫동안 보관하면 비타민 C가 분해되어 .. 2023. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
